Je pH vody v jazierku dôležitý parameter?

Každý, koho koníčkom je zvelebovanie záhrady vodnými prvkami, sa iste stretol s termínmi ako "stabilizujte pH v jazierku", či "upravte pH vody v jazierku", a to či už na internete alebo v reportážach týkajúcich sa starostlivosti o záhradné jazierko. Ale čo to znamená? A môžu vzniknúť nejaké komplikácie pri úprave pH? To už sa väčšinou moc nedozviete. Najprv si ale vysvetlíme niekoľko pojmov, ktoré sa týkajú pH vody a vplyvu na jazierko a jeho obyvateľov.

Čo to je pH vody?

Pre vysvetlenie pH vody musíme trochu zabrúsiť do fyzikálnej chémie. Hodnota pH je definovaná ako záporný dekadický logaritmus oxóniových katiónov (H₃O⁺), pretože samotný katión H⁺ (vodíkový alebo tiež protón) vo vodnom prostredí okamžite reaguje s vodou (H₂O).

Vo vode môže hodnota pH nadobúdať rozmedzí 0 až 14, kedy:

• pH 0 až 6,9 je kyslé
• pH 7 je neutrálne
• pH vyššie ako 7 (7,1 až 14) je zásadité 

Z definície výpočtu hodnoty pH je výsledkom bezrozmerné číslo, preto nemá hodnota pH žiadnu jednotku.

Aké je ideálne pH vody v záhradnom jazierku?

Optimálna hodnota pH v záhradnom jazierku je 6,5 až 8. Jazierko je vlastne živý organizmus a otvorený biologický systém, kde prebieha mnoho procesov, napríklad rast rastlín, dýchanie rýb či rozklad organických látok. Tieto procesy majú vplyv na hodnotu pH, a naopak hodnota pH má vplyv na tieto procesy. Preto sa nedá povedať, že pH v jazierku musia byť presné číslo.

Hodnota pH sa mení aj v priebehu dňa či v závislosti od počasia, bez toho aby sme do jazierka nejako zasahovali (kŕmením rýb, dopúšťaním vody alebo aj kúpaním v jazierku). Napríklad hodnota pH pri hladine býva nižšia ako u dna jazierka. Takisto ráno, tesne pred východom slnka, je pH vody najnižšia z celého dňa a tesne pred západom slnka je naopak najvyšší. Je to spôsobené fotosyntézou, ktorá prebieha počas dňa a pri ktorej je spotrebovávaný oxid uhličitý, z ktorého pri hydrolýze vzniká kyselina uhličitá a jej iónové formy.

Niekde sa môžete chybne dozvedieť, že vodné rastliny v noci produkujú oxid uhličitý. Fotorespirácia (produkcia oxidu uhličitého) prebieha za svetla a produkcia oxidu uhličitého je nepomerne nižší ako jeho spotreba. Počas noci sa pH znižuje vďaka difundácii plynného oxidu uhličitého zo vzduchu a hlavne aj vďaka oxidačným procesom (dýchaním) organizmov. Avšak rozdiel pH cez deň a v noci (bez ostatných vplyvov) je celkom malý.

Aby v prírode nedochádzalo k razantným výkyvom pH pri každom daždi, vytvoril sa vo vode tzv. pufračný mechanizmus, ktorý vyvažuje pH a čiastočne bráni výkyvom pH pri náhlom silnom okyslenie alebo pri vniknutiu silné alkálie do vodného prostredia.

Na čo má v jazierku vplyv pH vody?

Hodnota pH má primárne vplyv na chemizmus vody v jazierku a sekundárne na jeho život. Treba nitrifikácia, teda bakteriálne odbúravanie amoniakálnych  zlúčenín, najlepšie prebieha do pH 8,5. Nebezpečenstvo zo spomínaného amoniaku, ktorý je v nedisociovanej forme pre ryby veľmi toxický, je závislé opäť na pH a v nemalej rade tiež na teplote vody.

Napríklad vo vode jazierka s teplotou 25 °C a pH 7 je v toxické (nedisociovanej) forme menej ako 1% celkového amoniakálneho dusíka, pri pH 8,7 je to viac ako 25%. Príjem živín rastlinami v jazierku je tiež ovplyvnený hodnotou pH. Pokiaľ sú hodnoty pH nad 9 a pod 5,5, môže už dochádzať k úhynom rýb.

Čo všetko ovplyvňuje hodnotu pH vody v jazierku?

Hodnotu pH vody v jazierku ovplyvňuje hlavne minerálne zloženie zdrojové a dopúšťanej vody. Dažďová voda je kyslá, studničná voda je väčšinou zase veľmi zásaditá a mineralizovaná. Najideálnejšia je voda vo vodovodu, ktorá už prešla úpravovňou vody, má optimálne pH a zbavila sa veľkého množstva železa či mangánu a rovnako obsahuje minimálne množstvo dusíka a fosforu, čo je primárna príčina rastu rias.

Tiež intenzívny chov rýb ovplyvňuje pH, hlavne následné metabolity bielkovín zo zvyškov krmív a exkrementov. Prekvapivo rizikové pre ryby môže byť intenzívne vzduchovanie, a to hlavne v lete. Intenzívnym vzduchovaním sa z vody odstraňuje plynný oxid uhličitý, ktorý je nahradený z pufračnej kapacity disociovaných hydrogénuhličitanov, tým pádom z hydrogenuhličitanu sodného vzniká rozpustený oxid uhličitý a veľmi zásaditý hydroxid sodný.

To potom vedie k veľkému nárastu pH a v teplej vode, ako sme písali vyššie, to môže byť fatálne pre ryby v spojitosti s amoniakom. Preto pozor na prílišné vzduchovanie, kedy v dobrej viere chcete vodu rybám viac okysličiť, a vo výsledku môžete ryby ohroziť oveľa viac.

Ako a čím sa pH meria?

Spôsoby merania pH by sa dali rozdeliť na tri metódy:

• pomocou papierikov — výhodou je rýchla manipulácia, ale hlavnou nevýhodou je nepresnosť a nestálosť. Reagujúca zložka na papierikoch podlieha rýchlej degradácii na vzduchu, trvanlivosť je niekoľko mesiacov, preto môže byť meranie zavádzajúce. Presný odpočet býva problematický kvôli rozpitiu farieb na papieriku.
• pomocou kvapkového meranie pH — Nevýhodou je málinko zložitejšia manipulácia ako u papierikov. Výhoda je stálosť, presnosť a počet meraní, reagujúca zložku vydrží aj dlhšie ako dva roky, často býva aj slušný rozsah pre meranie desatín pH. Stanoviť pH  ide možno viac ako 100x.
• elektrochemicky — teda pomocou elektródy. Výhodou je rýchle a presné meranie, u papierika a kvapiek odčítame podľa farebnosti a každé oko vidí inak intenzitu zafarbenia. Nevýhodou je obstarávacia cena (dobré pH metre nie sú najlacnejšie) a kalibrácia (pre správne meranie sa musí elektróda často kalibrovať pomocou dvoch kalibračných roztokov), elektródy sú náchylné na poškodenie a majú obmedzenú životnosť.

Meranie pH je jednoduché. Odoberiete vzorku vody do nádobky a zmeriate podľa postupu. Pre lepšiu presnosť je dobré meranie vykonať dvakrát a zakaždým odobrať vzorku vody z iného miesta jazierka.

Ako dosiahnuť v jazierku ideálneho pH?

U jazierok, ako už bolo spomenuté, môže pH kolísať a optimálne je interval medzi 6,5 až 8. Hodnota pH vody v jazierku sa mení aj v priebehu celého roka, skraja a na konci sezóny býva poväčšine nižšie ako uprostred leta. Keď je v jazierku problém s pH vody, tak je to v drvivej väčšine vysoké pH. Znížiť pH z vysokej hodnoty by sa malo pozvoľne, napríklad max o 0,5 za deň.

Problém s úpravou pH robí pufračná kapacita vody, ktorá sa snaží udržať pH nemenné. Preto sa môže stať, že máte napríklad pH 9, za dva dni ho znížite na 7 a za pár dní má zase okolo 9. Vhodné je pH kontrolovať v sezóne raz týždenne, hlavne v jazierkach, kde sa chovajú ryby. U rybníčkov s rybami je riziko vyššieho pH a následných problémov s amoniakom.

Pre zníženie pH postupujte podľa návodu na pH mínus Pond. Ak pH neklesne, tak aplikáciu opakujte. Ako z výpočtu pH plynie, rozdiel medzi pH 9 a 6 znamená, že pH 6 je tisíckrát kyslejšie než 9. Toto si musíme uvedomiť, ak upravujeme pH hlavne v jazierku s rybami. Nárazovo tisíckrát zvýšená kyslosť môže mať pre ryby veľmi negatívne následky.

Dobré pH v jazierku praje Mirek Hanák.

Kam ďalej?

Preskúmajte ďalšie články venované starostlivosti o záhradnom jazierku:

• Prečo je leto najlepším obdobím pre riasy v jazierku a ako ich výskyt obmedziť?
• Od jarnej údržby sa odvíja zvyšok sezóny